Nombre común

Merluza

Nombre Científico

Merluccius spp, Merluccius gayi peruanus, Merluccius gayi gayi

Origen

Ecuador-Peru

Área de pesca:

FAO 87

Presentación

Filetes de Merluza con o sin piel. PBI o PBO. IQF

Filetes de Merluza con o sin piel. PBI o PBO. Interfoliados en bloque

Marluza HGT or HG Interfoliada en bloque

Merluza B&P en bloque, PBI o PBO

Merluza Mince Block, sin piel, PBI o PBO, sin hueso

Empaque

Bloque x 10 kg o IQF 10×1 kg

Bloque x 10 kg o IQF 10×1 kg

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Bloque x 10 kg (22 lb.)

Bloque 4 x 7.5 Kg. Master 30 Kg.

Bloque 4 x 7.5 Kg. Master 30 Kg.

Tamaño / Peso

50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up

50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up

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50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up

7.5 Kg.

7.5 Kg.