Nombre común
Merluza
Nombre Científico
Merluccius spp, Merluccius gayi peruanus, Merluccius gayi gayi
Origen
Ecuador-Peru
Área de pesca:
FAO 87
Filetes de Merluza con o sin piel. PBI o PBO. IQF
Filetes de Merluza con o sin piel. PBI o PBO. Interfoliados en bloque
Marluza HGT or HG Interfoliada en bloque
Merluza B&P en bloque, PBI o PBO
Merluza Mince Block, sin piel, PBI o PBO, sin hueso
Empaque
Bloque x 10 kg o IQF 10×1 kg
Bloque x 10 kg o IQF 10×1 kg
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Bloque x 10 kg (22 lb.)
Bloque 4 x 7.5 Kg. Master 30 Kg.
Bloque 4 x 7.5 Kg. Master 30 Kg.
Tamaño / Peso
50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up
50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up
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50 – 100g / 100 – 200g / 200 – 300g / 300g – up
7.5 Kg.
7.5 Kg.
