Nombre común

Giant Squid, potón o calamar gigante

Nombre Científico

Dosidicus gigas

Origen

Peru

Área de pesca:

FAO 87

Presentación

Aletas crudas

Tubos abiertos con o sin membrana

Filetes de pota con o sin membrana, con o sin piel

Nucas de pota abiertas o cerradas

Tentaculos con o sin reproductor, corte bailarina

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Potón entero

Anillas de pota

Empaque

2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg.

2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg.

2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg.

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2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg. 

2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg.

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2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg. 

2 x 10 kg. – Sacos x 20 kg.

Tamaño / Peso

100-300g / 300-500g / 500-1000g / 1000g – up

100g / 100-200g / 200-400g / 400-500g / 500-1000g

0-1 kg. / 1-2 kg. / 2-4 kg. / 4 kg.-Up

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300 gr.-500 gr. / 500 gr.-Up.

300 gr.-500 gr. / 500 gr.-1 kg. / 1 kg.-2 kg. / 2 kg.-3 kg. / 3 kg.-4 kg. / 4 kg.,-Up.

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0.3 kg.-1 kg. / 1 kg.-2 kg. / 2 kg.-5 kg. / 5 kg.-Up.

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Depende de los requisitos del cliente.